Aberdeen Angus Szarvasmarha

A fajta bemutatása

Származása:

Az Aberdeen Angus fajta Skócia legelőterületeiről származik, ahol már 100
évvel ezelőtt is tartották.Alig több mint negyven éve kezdődött Németországban
a skót tiszta fajú Angusz marhák (az Aberdin AA) bekeresztezése a német kettőshasznosítású fajtába és ezzel a Német fajta
(DA) tenyésztése.

Az Aberdeen Angus fajta leírása, külleme, csontozata:

Genetikailag szarv nélküli fajta, fekete és vörös, de barna állatot is elfogadnak.
A tőgyön és a has hátsó részén kisebb folt megengedett. A kedvelt
közepes termetű típus a magasan álló hengeres formájú törzzsel
és a könnyű csontozattal nagy számú ilyen fajú állatban testesül
meg. A magas húshányad szintén a fajta jellemzője a telt vállak,
a hosszú és széles hát, valamint a mélyen lenyúló combizomzat
révén. Az Aberden Angus szarvasmarha fajtára épp úgy jellemző
a korai érés, az engedelmesség, az alkalmazkodóképesség, és a
könnyű ellés, mint az, hogy a borjak felneveléséhez elegendő tejjel
rendelkeznek.

Hol hasznosítják általában?

A genetikailag rögzített tulajdonsága révén, hogy tudnillik finom
rostú, jól erezett húst fejleszt - ez a fajta mind fajtiszta tenyészetekben,
mind keresztezésben nagyon keresett.
Az állatok speciálisan alkalmasak natúr marhahús termelésére , de
a visszafogott táplálás miatt kisebb mértékű a felhízás, hogy a
korai elzsírosodást elkerüljék. A talajviszonyok figyelembevételével
az Aberdeen Angus fajta egész évben a szabadban tartható.